Restaurante TIKY - Covarrubias - Burgos 
 jueves, 02 de diciembre de 2021
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Disponemos de una capacidad de 120 personas, y un máximo de 200 comensales en bodas y banquetes.

Nuestra cocina está inspirada en la gastronomía tradicional de Castilla. La "Olla Podrida", compuesta de alubias rojas, chorizo, morcilla, costilla adobada y tocina es el plato típico y tradicional de Covarrubias.

También tenemos un menú especial Tiky, compuesto por siete primeros platos y siete segundos, a un precio muy asequible.

Los vinos de la Ribera del Arlanza, del Duero, de Rioja y Espumosos están presentes en nuestra carta.

Los postres, caseros, son el colofón perfecto a nuestra oferta gastronómica.

OLLA PODRIDA

  • Alubia roja, chorizo, costilla adobada, morcilla de Covarrubias y tocino.
  • PRIMEROS PLATOS

  • Revuelto al gusto
    (gambas-ajetes-espárragos)
  • Pimientos de piquillo rellenos
  • Paella marinera
  • Sopa de ajo
  • Sopa de Pescado
  • Alubias blancas
  • Ración de Morcilla
  • Ración de Croquetas
  • Ración de Cangrejos
  • SEGUNDOS PLATOS

  • CARNES
  • Chuletillas de cordero
  • Cochinillo asado con ensalada
  • Cordero asado con ensalada
  • Chuletón de ternera
  • Entrecotte
    Roquefort o Whisky o Pimienta
  • Escabechados
    Conejo o Codornices o Pollo de corral
  • Magré de pato con salsa blach
  • PESCADOS
  • Merluza a la romana
  • Trucha a la navarra
  • Bacalao Tiky (salpicado con tomate)
  • Lubina a la espalda
  • POSTRES

  • Flan con nata
  • Arroz con leche
  • Tartas caseras (Queso - Manzana)
  • VINOS

  • Vinos de Rioja
  • Vinos de la Ribera del Arlanza
  • Vinos de la Ribera del Duero
  • MENU ESPECIAL

  • PRIMEROS
  • Paella
  • Sopa de ajo
  • Alubias blancas
  • Lentejas
  • Ensalada mixta
  • Menestra de verduras
  • SEGUNDOS
  • Cordero guisado
  • Novillo estofado
  • Pollo
  • Filete
  • Lomo adobado
  • Pescado
  • Postre y pan


  •  

     
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    Restaurante Tiky
    Plaza de Doña Urraca, 9 - Telf./Fax 947 406 505
    09005 Covarrubias - BURGOS - España
    info@restaurantetiky.com

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